10.10.2021

Домашній сир за дуже простим рецептом

Автор: vany66

Готуємо домашній сир за дуже простим рецептом.

Необхідні інгредієнти:

  • 1 літр молока;
  • 1 ст.л.солі;
  • 200-300 г. сметани;
  • 3 яйця.

Приготування

Молоко ставимо кип’ятити, посолити його. В цей час збиваємо сметану з яйцями.

Як молоко закипить, додаєте сметанну суміш і помішуючи кип’ятіть близько 5 хв. Як тільки маса відокремитися від сироватки, відкидаємо цю масу на ситечко (якщо немає металевого сита, можна використовувати марлю).

Даємо повністю стекти рідині. Через кілька годин можна їсти!

Смачного!

Джерело