13.05.2022

Кабачки з м’ясом — смачна та ситна страва. Їх завжди з’їдають першими

Автор: vany66

Пропонуємо приготувати дуже смачну страву нашвидкуруч. Делікатне поєднання кабачків та м’яса здивує вас своїм смаком. Ваша родина залишиться задоволеною.

Для приготування вам знадобиться:

  • Кабачки – 2 шт.;
  • М’ясо свинини – 300 грамів;
  • Яйця – 2 шт.;
  • Молоко – 3 чайні ложки;
  • Борошно пшеничне – 2 столові ложки;
  • Сіль – дрібка;
  • Перець – дрібка.

Як приготувати:

  1. Кабачки наріжте слайсами, товщиною – 2 см. Приберіть серцевину та шкірку.
  2. Перекрути м’ясо додавши серцевину кабачка.
  3. У кожне кільце кабачку покладіть кульку з фаршу.
  4. Приготуйте кляр. Збийте яйця, молоко, сіль, перець.
  5. Обваляйте кільця спочатку в борошні, потім в клярі.
  6. Обсмажте кільця на пательні з обох боків до золотавої скоринки на маленькому вогні. Час приготування страви повинен становити не менше 20 хвилин, щоб гарно обсмажилось м’ясо.
  7. Під час приготування накрийте страву кришкою.

Приємного апетиту!

Джерело