21.06.2022

Хіт сезону – “компот Мохіто” з аґрусу на зиму

Автор: vany66

отуємо на зиму дуже смачний компот з агрусу. За смаком він трохи нагадує «Мохіто», звідси і його назва. Компот дуже смачний і ароматний. І порадує вас взимку своїм яскравим смаком.

Всі продукти взяті з розрахунку на 1 трилітрову баночку.

Необхідні продукти

Перший варіант

  • аґрус – 2 ст
  • лимонні часточки – 2 шт
  • м’ята – 3 гілочки
  • цукор – 250 гр
  • вода

Другий варіант

  • аґрус – 2 ст
  • лимон – 2 часточки
  • цукор – 250 гр
  • базилік – 3 гілочки
  • вода

Компот з аґрусу, покроковий рецепт приготування

  1. Стерилізуємо баночки і промиваємо аґрус. Підготовлену ягоду кладемо в баночки. Туди ж розкладаємо нарізані лимонні часточки.
  2. Потім в одну баночку кладемо гілочки м’яти, а в іншу – базилік.
  3. Всі підготовлені продукти заливаємо окропом і залишаємо на 30 хвилин.
  4. Через відведений час в каструлю насипаємо цукор і зливаємо воду з банки. З різних смаків воду зливаємо в різні каструлі!
  5. Підготовлені каструлі ставимо на плиту, доводимо до кипіння, проварюємо 1 хвилину і знову розливаємо по банках. Закочує їх кришками, накриваємо рушником і в такому вигляді залишаємо до повного охолодження.

Джерело