Шоколадний десерт без желатину і без випічки з двох інгредієнтів!
Цей десерт нагадує карамель, помадку і торт – такі смаки просто неможливо забути. Готується просто і швидко за нашим рецептом.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- згущене молоко – 400 г;
- шоколад – 300 г.
Звичайно, згущене молоко краще брати домашнє, тому що воно найякісніше. Але якщо немає, тоді купуйте найкращу.
Форму для випічки змащуємо рослинною олією і застеляємо пергаментом. Масло потрібно для кращого прилягання паперу.
Шоколад нарізаємо на шматочки. Беріть чорний і молочний шоколад хорошої якості. Ставимо шоколадні шматочки на маленький вогонь, розтоплюємо і вливаємо згущене молоко. Перемішуємо до повного розчинення шоколаду і до повної однорідності.
Виливаємо масу в форму, розрівнюємо лопаткою і ставимо в холодильник на пару годин, можна на ніч.
Виймаємо з форми і ріжемо на порційні шматочки.
В десерт ви можете додавати різні наповнювачі: подрібнені горіхи, ягоди, шматочки фруктів і т.д. Зверху його теж можна присипати кокосовою стружкою, горіхами, шоколадною крихтою і іншими солодощами.
Шоколад з наповнювачами для приготування десерту не підходить.