Домашня випічка на кефірі — Пиріжки із зеленою цибулею, солоним сиром і зеленню — Потрібно 300 г кефіру, 150 г сиру (сиру), 1 яйце, 150 г борошна і […]

Покроковий рецепт з картинками – Пиріжки із зеленою цибулею, солоним сиром і зеленню – Пиріжки з хачапурі – Домашні пиріжки на кефірі

Необхідні інгредієнти:

• 300 г сиру
• 150 г сиру (або сиру)
• 1 велике яйце
• 2/3 чайної ложки солі
• Пів чайної ложки соди
• 1 чайна ложка цукру
• 150 г борошна
• 15 г зелені кропу
• 40 г зеленої цибулі

Спосіб приготування:

Теплий кефір викласти в миску, додати яйце, сіль, цукор і добре перемішати.

Ми поступово додаємо просіяне борошно та бікарбонат, перемішуючи віночком до однорідності.

В кінці також додаємо дрібно нарізану зелену цибулю, тертий сир і дрібно нарізаний кріп. З цієї кількості приготуємо 3 коржа.

Розігрійте трохи олії в сковороді діаметром 22 см і перекладіть туди частину тіста. Довести до однорідності, накрити кришкою і тушкувати 2-3 хвилини на середньому вогні.

Перевертаємо пиріг на інший бік і залишаємо на вогні ще на кілька хвилин.

Перекладаємо пиріг на тарілку і трохи змащуємо вершковим маслом. Таким же чином діємо з тістом, що залишилося, накладаючи коржі внахлест і змащуючи кожен трохи вершковим маслом.

Смакуйте із задоволенням!