Найсмачніший салат «шуба»: тепер він у мене ще смачніший

Це не звичайний салат під шубою, а його розкішний варіант “королівська шуба”. Всі, хто його пробували, залишаються в захваті від його смаку! Наполегливо раджу скуштувати цей рецепт!

Ми в сім’ї обожнюємо цей салат, а моя дружина в захваті від нього навіть більше, ніж від класичного варіанту, і секрет тут у незвичайному інгредієнті, який замінює оселедець.

Покроковий рецепт приготування страви:

Для приготування “королівської шуби” насамперед беремо дві великі картоплі. Я волію не варити, а запікати картоплю в духовці, то салат виходить особливо ароматним. Запікаю картоплю цілком у фользі прямо зі шкіркою.

Я готую салат у прозорій салатниці, щоб було видно всі його шари, що робить його зовнішній вигляд особливо привабливим. Натерту на великій тертці картоплю викладаю першим шаром і розрівнюю по дну салатника. Зверху вкриваю майонезом, використовуючи звичайний кулінарний пакет.

Потім беру наш секретний інгредієнт замість оселедця – 400 г холодного копчення горбуші. Хоч вона і не дешева, але для свята це виправдано.

Горбушу акуратно розбираю на дрібні шматочки, очищаючи від шкірки та кісток, нарізаю кубиками. Розкладену рибу укладаю на картоплю, формуючи другий шар.

Далі беру пучок зеленої цибулі, дрібно нашаткую його і викладаю зверху на рибу. Можна використовувати і звичайну цибулю, але я вважаю, що вона може зіпсувати смак салату. Цибулю також покриваю майонезом.

Потім беру дві великі моркви, запікаю їх теж, тому що запечена морква набагато смачніша за варену. Натерту моркву розподіляю наступним шаром і знову змащую майонезом.

Далі беру чотири варені яйця, натираю на дрібній тертці і викладаю зверху на моркву. Хоча багато хто не додає яйця в цей салат, я вважаю, що з ними він виходить ще смачнішим і ніжнішим.

Натерті яйця покриваю майонезом. Домашній майонез робить салат ще смачнішим, і його приготування не потребує багато часу.

На завершення беру два буряки, які також запікаю у духовці у фользі. Натертий буряк робить салат неймовірно смачним! Викладаю її останнім шаром, акуратно розрівнюю і знову покриваю майонезом.

Після цього салат прибираю в холодильник на кілька годин, щоб він добре просочився. Подача цієї страви на стіл – це справжнє задоволення, адже він виходить не лише смачним, а й дуже гарним.

Спробуйте приготувати, впевнений, він припаде вам до смаку!