14.05.2022

Пікантні та дуже смачні огірки за цікавим рецептом. Їх взимку завжди з’їдають першими

Автор: vany66

Такі пікантні огірки по — корейські довго не затримаються на вашому столі. Вони виходять гострими та неймовірно смачними. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

  • Зелені огірки – 3000 грамів;
  • Ріпчаста цибуля – 500 грамів;
  • Морква – 500 грамів;
  • Цукор – 120 грамів;
  • Оцет – 160 мл.;
  • Сіль – 75 грамів;
  • Зелень кропу – 20 грамів;
  • Олія;
  • Спеція для моркви по – корейські – пару пачок.

Приготування огірків:

  1. Спочатку занурте огірки у холодну воду на три години.
  2. Через три години відріжте хвостики в огірків та розріжте їх на чотири частини.
  3. Цибулю наріжте півкільцями.
  4. Зелень наріжте дрібно.
  5. Моркву натріть на тертці з великими отворами.
  6. Перемішайте овочі та спеції у великій мисці. Залишіть страву маринуватись дві години. Через кожні пів години перемішуйте огірки.
  7. Огірки перекладіть у стерильні банки та накрийте кришками.
  8. Після простерилізуйте банки 10 хвилин та закрийте кришками.

Смачного!

Джерело