03.08.2022

Як швидко та просто законсервувати на зиму огірки. Вони вийдуть хрумкими та смачними

Автор: vany66

Нижче наведений простий спосіб консервування огірків. Рецепт складається з елементарних інгредієнтів, а огірки вийдуть дуже смачними. Вони стануть улюбленою стравою для вашої родини.

Інгредієнти:

  • невеликі огірки;
  • гострий перець;
  • часник;
  • листя вишні;
  • листя смородини;
  • листя хрону;
  • 100 грамів солі на кожний літр води.

Приготування:

1. У банки слід покласти перець, часник, листя хрону, вишні та смородини. Далі щільно кладуться огірки.

<

2. Воду потрібно закип’ятити та додати в неї сіль. Цим розсолом заливаються огірки, після чого банки слід накрити кришками. Кришки не повинні прилягати щільно, щоб вода у банках мала можливість витікати.

3. Банки слід залишити на декілька днів, щоб огірки почали бродити.

4. Потім потрібно злити розсіл, а огірки промити за допомогою проточної води.

5. Далі огірки кладуться у банки, заливаються водою. Потім їх слід закатати кришками.
Після приготування консервованих огірків цим способом, ви здивуєтесь, наскільки смачними вони вийдуть. Огірки будуть стояти довго та не псуватися.

Смачного!

Джерело